Proyecto EUKARYA CHOCOLATERÍA

EUKARYA nace de un proyecto personal de LLUC CRUSELLAS que se ve impulsado por ganar el WORLD CHOCOLATE MASTERS en octubre del 2022.

En mayo de 2023 es cuando recibo el encargo para diseñar una fábrica de chocolate. Esta se ubicará en una nave industrial de VIC que dispone de tres plantas y una superficie total de 800 m2. En esa nave se albergarán los almacenes de materia prima, almacenes de producto envasado y listo para distribuir así como vestidores y comedor para los trabajadores en la planta subterránea. En la planta baja está previsto albergar el obrador equipado con toda la maquinaria necesaria para producir y también una tienda abierta al público en la cual se venderá el producto que producimos en el mismo obrador.